DETAIL
ハーブティーの「水出し」ではなく、「炭酸水出し」はいかがでしょうか。
“林檎の季節です。”は、炭酸ハーブティーを飲みながら伊那谷産のりんごがそのまま食べられます。炭酸水(無糖,0kcal)で抽出3時間以上、ちょうど干しりんご(乾物)が戻った状態で、甘くシャキシャキした食感が楽しめます。
ベースの茶葉がシロップのようにりんごと相性がよく、フルーツポンチのようです。
【作り方】
<ティーポット約400ml(２杯分)、抽出時間３時間以上が目安です。>
よく冷やした炭酸水（無糖、0kcalのもの）をご用意ください。
�．謄�ーポットにティーバッグ１包とりんごチップ２枚を入れ、冷やした炭酸水を注ぎます。
�▲薀奪廚燃犬鬚靴董⇔簑�庫で冷やします。
�Ｌ鵤鎧�間後からが飲み頃です。りんごは食べ頃です。
＊熱湯抽出が基本のハーブティー茶葉ですが、水出し・炭酸水出し用ということで、ティーバッグに詰めた後、殺菌処理を行っています。
＊今回はりんごを食べるのでカロリーが発生します。2杯分 10.4kcal です。
【原材料】エルダーフラワー、ルイボス、ステビア、甜茶
乾燥りんご(別添)
【内容量】３g×６包
りんごチップ２０g
【賞味期限】７ヶ月以上のものをお届けします。
【保存方法】直射日光や高温多湿を避け、涼しい所で保管してください。
----------------------------------------------------------------------------------
２杯分 10.4kcal ノンカフェイン
炭酸水出し用、殺菌処理済
《アレルゲン28品目対象》りんご
原料茶葉ステビアはキク科植物です。キク科植物にアレルギーのある方はご注意ください。
----------------------------------------------------------------------------------
【作り方の説明】
よく冷やした炭酸水（無糖、0kcalのもの）をご用意ください。
⇒常温の炭酸水が冷えるまでに５時間以上かかるため、飲み頃の抽出時間との差が出てしまうためと、炭酸水を注いで５時間以上も放置すると炭酸がかなり抜けてしまうためです。
�．謄�ーポットにティーバッグ１包とりんごチップ２枚を入れ、冷やした炭酸水を注ぎます。
⇒この時ティーポット９分目位まで注ぐのが理想です。ポット内の空間が大きいと炭酸が抜けやすいからです。
�▲薀奪廚燃犬鬚靴董⇔簑�庫で冷やします。
⇒ラップは隙間なくピッタリ蓋をしてください。それでも炭酸は抜けますが、抜ける速度を遅くすることができます。
�Ｌ鵤鎧�間後からが飲み頃です。りんごは食べ頃です。
⇒冷たい炭酸水で茶葉を抽出するため、１時間ではまだ味が薄く、味が出るまでに３時間は必要です。また、りんごは長い時間置きすぎると味がなくなり、おいしく食べられるタイミングを逃してしまいます。（炭酸水のほうに味が出ているということですが。）
---------------------------------------------------------------------------------
＊ティーポットの代わりに、きちんと蓋の閉まる容器をご使用の場合、炭酸水による噴出・容器破損防止のため、ティーバッグのタグを外側に出し、蓋をきつく閉めないで下さい。
しかし、できるだけ長く強く炭酸を楽しみたい方は、抽出開始から20〜30分間は、蓋をきつく閉めないで炭酸抜きを行い、その後タグを切取り、蓋をきつく閉め、冷蔵庫で3時間以上抽出します。
抽出後、最初に蓋を開ける時は、噴きこぼれてもよい場所でゆっくり開栓してください。
